Cosa aspettarsi da The Italian Daughter a North Scottsdale

SCOTTSDALE, ARIZONA – Melissa Maggiore ricorda suo padre, il famoso chef della Fenice Tommaso Maggiore, pieno di vita, passione, sempre sorridente e ridente, e “aveva questo dono di far sentire importante ogni persona della sua vita – siano essi clienti o famiglia – -. “

Quando è morto all’inizio di quest’anno dopo una battaglia di quasi due anni contro il cancro, ha detto che ha iniziato a pensare e voleva fare qualcosa per onorare la sua eredità.

Dal momento che cucinare e possedere ristoranti sono di famiglia, aprire il proprio ristorante sembrava naturalmente azzeccato.

“Volevo solo lodare lui e tutto quello che ho imparato. Mi ha ispirato per tutta la vita. Mi ha sempre insegnato che un pasto non riguarda solo il cibo, ma le persone intorno alla tavola e niente è più importante della condivisione. È un buon pasto “, ha detto a ABC15.

Venerdì 16 aprile Maggiore ha aperto il suo ristorante, The Italian Daughter Cucina + Cocktails, a North Scottsdale, vicino a Pinnacle Peak Road e Scottsdale. È occupata dal luogo in cui suo padre ha aperto uno dei suoi ultimi ristoranti, Tomaso’s When In Rome.

Ha descritto il suo ristorante come “ottimo cibo italiano” e ha detto che il menu contiene alcune delle ricette di suo padre, piatti e pizze classici e tradizionali italiani, oltre a un innovativo piatto di carne e formaggio. Ha detto che tutto è fatto da zero, comprese le salse e la pasta.

Ha detto che il ristorante eseguirà anche musica dal vivo ogni sera.

Per iniziare, Maggiore aprirà solo per servizio cena. Il pranzo dovrebbe iniziare il 24 aprile, secondo il sito web.

“Voglio che tutti quelli che vengono a The Italian Daughter se ne vadano sentendosi come una famiglia”, ha detto.

Visitare www.theitaliandaughter.com per maggiori informazioni.

se vai:
Figlia italiana Cucina + cocktail
23655 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85255
www.theitaliandaughter.com